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他在草莓视频在线看污(jīn)埠外工作(zuò)十(shí)四載,用精湛的廚藝、崇高的責(zé)任、熱情的(de)服務贏得了領導同事們的一致好評;他在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦幹,用一點(diǎn)一滴的行動詮釋(shì)了一名埠外招(zhāo)金人的擔當。他就是豐寧金龍(lóng)的(de)餐廳主管(guǎn)郭曉峰。
堅守崗位,不負眾望。他常用“態度決定一切,責任(rèn)成就一切”來(lái)勉勵自己和(hé)他人(rén),在平日的工作中(zhōng),他兢兢業業,從不計較得失。因餐廳人員少,每天將近200人的就餐,他基本全年無休。2020年11月底,原本請好假準(zhǔn)備回家處理家事的他,在接到總部星級餐廳檢查的通知後,他果斷選擇留(liú)下來,堅守自己的崗位,做好星級餐廳評比(bǐ)的各項準備工作(zuò),將每一條、每一件事項羅列完整,合理安排好(hǎo)分工,相應地做好配(pèi)合,使該礦餐廳順利(lì)達標升級(jí)為(wéi)五星級餐廳。
踏(tà)實嚴(yán)謹,不辭辛勞。自2017年(nián)調入豐寧金龍以來,他以淳樸的風格和堅毅的腳步(bù),走出了自己的節奏與特色。身在埠外工作的他,平日裏很少休班回家,對家裏的大事小事都顧及不到,幫不上太多的忙,隻能通過視頻方式與妻子、母親交流,視頻中的(de)母親(qīn)眉宇間透露著思念之情,但也隻是叮囑他“好好工(gōng)作,不用掛念家裏”,他嘴上雖不(bú)說些什(shí)麽,內心卻有很深的觸(chù)動,他明白妻子、母親的不容易。食堂工作是默默無聞的,也(yě)是非常辛苦的。為了保證食品不變質,他堅持把好四道關,一是采購關,盡量不采購熟食,若必須采購時,首先要檢查、品嚐是否變質;二是把好保管關,按照入庫順序,先入庫先使用,變質原材料不準入庫;三是把好製作關,腐爛的蔬菜不使用,變質的肉類不加工;四是把住銷(xiāo)售關,發現(xiàn)有變質(zhì)現(xiàn)象,寧可倒掉(diào)也不能讓員工食用。他還是一名維修(xiū)工,餐廳蒸箱、消毒櫃、水龍頭壞了都是自己(jǐ)維(wéi)修,保證正常運轉,他按照(zhào)崗位責任製,加強日常檢查、監督、落實各項措施,保證讓員工吃上放心飯、衛生飯、安全飯。
敢於創新,不懼艱難。在近日推行的厲行節約、反對浪費良好風尚中(zhōng),他(tā)積極進行花樣翻新,嚐試改變員工就餐方式,從飯(fàn)菜質量、菜品種類、餐廳(tīng)服務等(děng)方麵提升員(yuán)工(gōng)滿意度;采用每日訂(dìng)餐製度,通(tōng)過訂餐方式合理控製成本,以此減少(shǎo)浪費。無論是份內還是份外(wài)的工作,哪怕(pà)是(shì)很(hěn)小的事情,隻要力所能及都必將(jiāng)盡心盡力做到(dào)最好,把(bǎ)工作交給他,同事安心,領導放心。
他在平凡的工作崗位上,秉承嚴謹(jǐn)的工作態度和愛崗敬業的精神,默默無聞地為(wéi)企業奉獻著自己的力量。